Categoría: Segundos Platos

Bacalao a baja temperatura con frutos del mar, crujiente negro y aceite de tomate

Brick relleno de cordero a baja temperatura y foie con salsa reducida y frutos rojos

Rabo de ternera desmigado con hongos, yuca y coulis de mango y jengibre y olivada

Sandwich de taco de entrecot con crema de ajo y crujiente negro

Brick relleno de chipirones encebollados con salsa negra